シングルオリジンコーヒーの物語(3)イタリアのわがままなコーヒー
以前の記事『シングルオリジンコーヒーの物語(2)コーヒーと多国籍企業』の続きです。 コーヒー農家の困窮について、多国籍企業の立ち位置について、そして自分の好きな味と個性を追求していきたい、と既に述べました。 シングルオリ...
以前の記事『シングルオリジンコーヒーの物語(2)コーヒーと多国籍企業』の続きです。 コーヒー農家の困窮について、多国籍企業の立ち位置について、そして自分の好きな味と個性を追求していきたい、と既に述べました。 シングルオリ...
冬の寒さと夏の虫。 この2つ、信州の山奥での生活では、避けて通れない壁だと思います。 「田舎暮らし」「自然の中での暮らし」、聞こえは良いですが、実際問題として、都会から田舎へ移り住むとしたら、適性があるかどうか、第1関門...
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