春の七草粥（植物としての春の七草）

「秋の七草」は花を観賞し、「春の七草」は味覚で。日本ならではの季節の過ごし方です。春の七草と七草粥信州の山奥のようなところに暮らしていると、春のありがたみが増して、美味しさとか美しさが際立つ気がします。春の七草の覚...

年末年始の常緑樹

クリスマスはウラジロモミ、お正月はアカマツ。どちらも、信州の山間部では普通に見つけられるので、年末年始を祝うには便利です。年末年始を祝う常緑樹欧米のクリスマスは、ドイツトウヒやヒイラギ、ヤドリギが使われていて、日本...

買い物バッグをネットで探していて、検討の末に購入したのはreisenthel（ライゼンタール）のショッピングバッグです。使用期間は約1年。思っていた以上に良いので、現時点での感想や購入までの経緯なんかをまとめておこう...

信州で暮らしていると、広大なリンゴ畑があるし、直売所の看板も目について、やはり産地だなと実感します。イギリスでの個人的なリンゴ体験秋から冬にかけての定番の味覚・リンゴですが、欧米に行くとリンゴの身近さは信州の比ではあ...

日本の森について考える時、山村が元気になる事は欠かせません。山村が元気になる、というのはつまり、過疎化が止まり、若い人が増えて里山や川や、自然の資源が活発に利用されるようになる事でしょう。「山村」とはここで言う「山...

以前の記事『田舎で考える洗剤あれこれ』の続きです。下水処理環境が整っていない田舎こそ、排水には気を配るべき、という事を既に書きましたが、ではどうするのか。現時点での僕なりのレポートを書きたいと思います。都市部の洗剤...

一昨年まで、海辺の街に住んでいた僕にとって、山奥での生活は試行錯誤の連続でもありますが、洗剤についてもそうで、いろいろと試しています。「自然に優しい」「エコ」と呼ばれる洗剤について、数回にわけて記事にしたいと思います。...

信州、松本盆地はスイカの名産地でもあります。車を走らせると「スイカ直売」の看板や、のぼり旗がたくさん目に入ります。広大な駐車場がほぼ満車、大混雑している直売所もあって、夏の松本の風景です。この記事では、スイカという...