サンブーカ・キスを作ってみました
サンブーカを使うお菓子の一つ、サンブーカ・キス（Sambuca kisses）を作ってみました。 サンブーカ・キス（Sambuca kisses）とは？ サンブーカ・キスは、小さなドーナツのようなお菓子です。特徴としては…
サンブーカ／イタリアのお酒ITALIA
サンブーカ／イタリアのお酒
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカの銘柄と種類
サンブーカはたくさんのメーカーから発売されていますが、日本国内で手に入るのは6種類くらいです。 たくさんあるサンブーカの銘柄と種類 具体的に、サンブーカの銘柄をいくつか。 モリナリ 最もメジャーなのがモリナリ社の「サンブ…
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカ・コン・モスカ（コーヒー豆のカクテル）
このブログでは、サンブーカについての記事をいろいろ作っていますが、今回はカクテル「サンブーカ・コン・モスカ」について。 コーヒー豆を使うカクテル「サンブーカ・コン・モスカ」 サンブーカ・コン・モスカは、イタリアのリキュー…
preferito／長く使いたいモノビアレッティのモカエキスプレス（アウトドアでエスプレッソ）
家庭用エスプレッソマシンにもいろいろありますが、今回紹介するのは直火式エスプレッソマシン。イタリアでは各家庭に必ず1台はあると言われているマシンで、「マシン」といっても構造的にはとてもシンプルな道具です。イタリアでは「m…
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカのティラミス
時々登場するサンブーカ・ネタ、今回はティラミスです。 ※他のサンブーカ関連記事についてはcategory「サンブーカ／イタリアのお酒」をご覧ください。 ティラミスと言えば、イタリアの代表的なデザート（ドルチェ）。レシピも…
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカのミニチュア・マグネット（冷蔵庫のイタリア）
イタリアのお酒（リキュール）、サンブーカについて、前回の記事で“黒いサンブーカ”を紹介しました。そろそろネタが尽きてきたかな？と思っていたら、まだありました。冷蔵庫に貼り付ける、小さなサンブーカです。 ※他のサンブーカ関…
food & cafe／食とコーヒーイタリアンジェラートを食べる・作る
イタリアンジェラートのお店が増えています。季節の果物や野菜、地元の素材を使ったジェラートも多くて、どのお店も地産地消やローカルフードといったイタリア的なこだわりがあるように思います。 そんなイタリアンジェラート、自分で作…
food & cafe／食とコーヒーモレッティ・ビール4種類を飲み比べ
今回の記事は、イタリア好きにはお馴染み、モレッティのビールについて。と言うのも、モンテ物産のキャンペーンに当選して、モレッティのビールを頂いたのです！ イタリア好きである我が家。このブログの名前をsambuca（サンブー…
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