KIMBO（キンボ）のネスプレッソ、夏のコーヒーとナポリの味
ナポリに旅行に行ったのは20年以上前です。 当時の僕は、本場のエスプレッソを「苦っ」と敬遠していました。 今では毎日のようにエスプレッソを飲んでいるのだから、ヒトの嗜好というのはわからないものです。 今回は、そんなナポリ...
コーヒー・エスプレッソITALIA
コーヒー・エスプレッソ
野菜・ハーブ・スパイスアーティチョークとイタリアの旅（カルチョーフィが出てくる本と映像）
先日、産直市場でアーティチョークが販売されていて驚きました。 イタリアや欧米ではポピュラーな野菜ですが、日本ではまだまだ知られていない野菜だと思います。 そんなこんなで、アーティチョークという植物が出てくる本をいくつか紹...
植物的イベント&おでかけ【新潟・燕市へおでかけ】FIATピクニック2021に行ってきました
先日7/4に開催された「FIAT PICNIC 2021」に参加してきたので、記事にしておこうと思います。 フィアットピクニックとは、たくさんのFIATが会場に集結する、毎年7月の恒例イベントですが、昨年はコロナの影響で...
スイーツ&お菓子作りブリオッシュ作りに挑戦【イタリアの甘い朝食パン】
先日の記事『話題のマリトッツォ作りに挑戦』の続きです。 マリトッツォは、柑橘類のピールが入ったパン（ブリオッシュ）が特徴、という事で今回はブリオッシュ作りです。 イタリアの甘い朝食パン・ブリオッシュ まず、ブリオッシュに...
スイーツ&お菓子作り話題のマリトッツォ作りに挑戦【イタリアの甘い朝食パン】
最近、良く聞きますよね、マリトッツォ。 パンに生クリームをはさんだ、イタリア・ローマ発祥のスイーツです。 我が家は数か月前、カルディで買って食べてみたのが最初で、その後いろんなお店で販売されているのを見て、中には「マリト...
インテリア・雑貨&サンブーカ的おしゃれ【インテリア】マットブラックな雑貨と家電たち
我が家のインテリアは、マットブラックの雑貨や家電が多いです。 世間的にも、最近は「白物家電」ならぬ「黒物家電」？というくらい、マットブラックもしくは黒色が増えてきている印象です。 今回は、我が家のマットブラックの雑貨や家...
サンブーカ的グルメ・お菓子&コーヒー、時々お酒モレッティビールのグラス【カフェ的おうち時間のススメ】
モレッティビールのグラスは、ビールを買ったら“おまけ”で付いてくる、ノベルティのようなグラスです。 しかし、我が家では大活躍しています。 いろんなシーンに合うので登場頻度が高く、そしておうち時間にカフェ的楽しさを加味して...
スイーツ&お菓子作り3月8日はトルタ・ミモザを作ろう（カステラでお手軽に）
毎年3月8日は「国際女性デー」、イタリアでは「ミモザの日」とも呼ばれています。 女性に感謝の気持ちを込めてミモザの花を送る他、トルタ・ミモザ（Torta mimosa）=ミモザのケーキも定番のようです。 そんな訳で、今回...
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