カルディ「シモンコール」のホットチョコと冬の味
冬の寒い日、ホッとする食べ物はいろいろありますね。 我が家の場合、今シーズンはカルディで買った「シモンコール」にホッとさせられています。 今回は、そんな「シモンコール」について。 カルディで買った「シモンコール」のホット...
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スイーツ&お菓子作り
アウトドア・日用品イタリアのオリーブオイルタンク・Fusti（フースティ）【ジャグにもインテリアにもオススメ】
Fusti（フースティ）はイタリアのステンレス製タンクです。 主にオリーブオイルを入れておく容器で、一般家庭で使う事はあまりないと思いますが、このフースティ、我が家では大活躍（特に冬）しています。 今回は、フースティとは...
野菜・ハーブ・スパイスサツマイモのジェラート【薪ストーブ料理】
中央アメリカ原産の植物、サツマイモ。 日本には江戸時代に沖縄に入ってきたようです。 各地方の呼び名にはそれぞれの経路の名残があるとされ、沖縄ではカライモ（唐芋）と呼ばれ、鹿児島では琉球芋、そして薩摩芋。 それぞれ、伝来元...
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカのプリン【薪ストーブ料理】
サンブーカというリキュールは、お菓子・デザートにもよく合います。 ラムやブランデーを使うレシピで代わりにサンブーカを使うと、アニスの香りが面白いアクセントになってくれます。 そんな訳で、今回はサンブーカを使ったプリン作り...
アウトドア・日用品グレンスフォシュ・ブルークの斧、薪割り鎚
長年使っていた斧が傷んでしまいました。斧頭のすぐ下、柄先が裂けてしまったのです。 使っていると不安感があるので、買い換える事に。 ファイヤーサイドで販売している、グレンスフォシュ・ブルークの斧 出かけたのは、長野県駒ケ根...
インテリア・雑貨&サンブーカ的おしゃれruskea（ルスケア）のタオルハンガー【家具としてオススメ】
タオル掛けや洗濯物干しに「好き」とか「こだわり」がないとしても、問題はないのです。 乾く時間に影響はなく、物理的な体積等も大して違いはない。 干せれば良い、確かにその通りです。 しかしながら、、、今回はそんな事を記事にし...
アウトドア・日用品薪ストーブ料理に添えるもの
パチパチと薪が燃える音。ふと気づくと下火になっていて、薪をくべる。 再び勢い良く燃え出す炎。。。 薪ストーブを使っていると、何とも表現し難い安心感を覚えます。 そして薪ストーブ料理の体験は、皆を楽しくさせます。 こうした...
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