食べられる？毒キノコ？「きのこ中毒防止展示会」でお勉強
キノコの季節も終盤です。 今シーズンも、何度かキノコ採りをしましたが、まだまだ知らないキノコが多いです。 そんな中、先日「きのこ中毒防止展示会」が開催されていて、とても勉強になったので、簡単に記事にしておきます。 大量の...
安曇野・松本山の草花・山菜・きのこ
安曇野・松本
山の草花・山菜・きのこヤマブキの花と実の季節
ヤマブキの花は新緑の頃、山吹色の花を咲かせます。 花期が終わると、小さな実をつけます。 花や実というのはやはり良いもので、古来から親しまれ続けているヤマブキは様々なヒトと出会い、伝説になったり、地名に残っていたりします。...
山の草花・山菜・きのこセツブンソウと春の花【辰野町・上島へ】
セツブンソウは、山間部に春を告げる花の一つです。 まだ他の草花が目立たない早春、小さな白い花を咲かせます。 小さいながら鮮やかな色合いの花で、じっくり観察したくなるセツブンソウ。 見学しやすい自生地、（長野県の）辰野町・...
山の植物&山暮らしハナイグチというキノコとカラマツ林【鍋の季節到来！】
信州に移住してから覚えたキノコはいくつもありますが、ハナイグチは我々夫婦にとって、最も身近なキノコです。 何故なら、ハナイグチはカラマツ林に生える事（我々はカラマツ林に住んでいます）、そして見分け方が簡単で、初心者向けの...
山の草花・山菜・きのこ【松茸より美味？】香茸のパスタに挑戦（まるでポルチーニ）
信州に住んでいると、いろんなキノコが売られているのを目にします。 今の時季、松茸（マツタケ）もシーズンですが、今回紹介する香茸（コウタケ）も売られていて、値段はマツタケと同じくらい、という高級キノコです。 今回は、そんな...
山の植物&山暮らしサルオガセとサルオガセモドキは苔なのか？髭なのか？
サルオガセとは、信州の山間部でも見られる、糸状の地衣類の生物です。 そしてサルオガセモドキとは、観葉植物としても人気の、一般的には「ウスネオイデス」や「スパニッシュモス」と呼ばれる、熱帯アメリカ原産の植物です。 サルオガ...
山の植物&山暮らしツルリンドウの実を食べてみました（森の赤い実の味、リンドウの秋）
ツルリンドウは森の中（林内）で見つけられる、赤い実が特徴的な植物です。 先日、実を食べてみたので、信州らしい秋の花・リンドウについても触れながら、記事にします。 ツルリンドウの実は食べられる？ 我が家の敷地内（信州の山間...
山の植物&山暮らしアキノキリンソウのお茶（黄金色の花の旅）
アキノキリンソウは、信州の山間部の秋を代表する花の一つです。 個人的には、現代の秋の七草だとも思っていて、例年アキノキリンソウが咲くと秋を実感します。 先日、このアキノキリンソウの花（&葉）をお茶にして飲んでみた...
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