『樹と暮らす（家具と森林生態）』、日本の森
森の中で、数十年、数百年と生きてきた樹木が家具や家になり、僕たちの生活の中で、新しく生まれ変わったように存在する。 つまり“樹は二度生きる”。 『樹と暮らす（家具と森林生態）』の「あとがき」で使われている言葉です。 『樹...
植物・自然・環境の本植物・自然・環境の本
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカを飲めるお店【セガフレード】
amazonや楽天で簡単に買えるサンブーカではありますが、まずは味見してみたい、お店で飲んでみたい、というニーズもあると思うので、そんな事を記事にしておこうと思います。 セガフレードの「ショット アルコール」から選ぶサン...
野菜・ハーブ・スパイス鍋料理とダイコン（冬の「どっこいしょ」）
今シーズンは暖かいとはいえ、山暮らしの冬はまだそれなりに寒くて、もう少しの間、雪景色です。 このような寒冷地では、気を付けたいのは寒さはもちろん、乾燥です。 氷点下になると、湿度が急に下がるのです。 そんな寒い季節、鍋料...
街でも見られる植物生田の森でクスノキの巨木見学
以前、ダンコウバイについての記事を作りました。 ダンコウバイの記事で書いたように、関西ではクスノキというのは馴染み深い樹木です。 街路樹でもよく見かけるし、保存樹に指定されているクスノキも多いです 神戸・生田の森でクスノ...
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカのケーキ（アニスとはちみつのケーキ）
このブログを「sambuca（サンブーカ）」と名づけているので、サンブーカについてもちょくちょく記事にしています。 今回はアニス＆サンブーカを使ったケーキ作りです。 ※サンブーカについての詳細は『サンブーカ（イタリアのリ...
植物・自然・環境の本雪の本【中谷宇吉郎博士とベントレー】
サラサラしたパウダースノーの季節から、牡丹雪の季節へ。 気温が低い時はパウダースノー（粉雪）、気温が高くなると水分を多く含んだ大粒の雪（牡丹雪）に。 感覚的には知っているような事でも、例えば子どもに「どうして？」と聞かれ...
インテリア・雑貨&サンブーカ的おしゃれruskea（ルスケア）のタオルハンガー【家具としてオススメ】
タオル掛けや洗濯物干しに「好き」とか「こだわり」がないとしても、問題はないのです。 乾く時間に影響はなく、物理的な体積等も大して違いはない。 干せれば良い、確かにその通りです。 しかしながら、、、今回はそんな事を記事にし...
インテリア・雑貨&サンブーカ的おしゃれ無印良品のネルシャツとオーガニックコットン（天然繊維と化繊の使い分け）
個人的に、ネルシャツは山暮らしの必須アイテムの一つだと思っています。 汚れが気にならなくて、普段着としてはもちろん、薪割りとか、簡単な屋外作業でも使えます。 実用面だけでなく、使い古して「くたびれた」生地の質感も楽しめる...
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