野菜・果物・田畑の植物

野菜・果物・穀物など、食卓と生活の植物

種名など記事名
イネ●イネ科とヒトの実り
●四賀で稲刈り体験【信州・松本の棚田再生プロジェクト】
カカオ（チョコレート）●カカオハンター・小方真弓さんのチョコレート【ペアリングセミナーに参加】
カボチャ、ズッキーニ●ウリ科カボチャ属の野菜（ズッキーニの夏からカボチャの秋へ）
キャベツ、白菜、ブロッコリーなど●食べるアブラナ科（アブラナ科の野菜）
クリ●栗のジェラートを作ってみました【信州のヤマグリ】
コーヒーの木●シングルオリジンコーヒーの物語（1）コーヒー農家の困窮
●シングルオリジンコーヒーの物語（2）コーヒーと多国籍企業
●シングルオリジンコーヒーの物語（3）イタリアのわがままなコーヒー
●アラビカ100％
サツマイモ●サツマイモのジェラート【薪ストーブ料理】
スイカ●スイカという植物（松本盆地と夏の味）
ソバ●痩せた土地で咲くソバの花
ダイコン●ダイコンとアブラナ科（冬の「どっこいしょ」）
トウガラシ●ニンニク・オイル・トウガラシ【唐辛子という植物】
トマト、ジャガイモ●トマト=ナス科の野菜（トマトの果実、ジャガイモの花）
ニワトコ（西洋ニワトコ）●サンブーコは植物（エルダーフラワー）、サンブーカはリキュール
ハッカ（ミント）●北見ハッカ通商のハッカ油【ミントという植物の好き嫌い】
春の七草●春の七草粥【植物としての春の七草】
ブドウ●ココ・ファーム・ワイナリー見学（ブドウとワイン、ワイン造り）
ブルーベリー●ブルーベリージェラートを作ってみました
ホップ、オオムギ●ヤッホーブルーイング（よなよなエール）の工場見学
ラッカセイ（ピーナッツ）●落花生と節分【長野県は大豆ではなく落花生】
リンゴ●信州リンゴ【西洋から信州への旅】