サンブーカのセミフレッド
今回はサンブーカを使ってセミフレッドを作ります。 生クリームをベースに、サンブーカの香りを効かせたレシピです。 ※サンブーカについては、まとめ記事『サンブーカ（イタリアのリキュール）まとめ』を作っています。 セミフレッド...
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカ的グルメ・お菓子&コーヒー、時々お酒
サンブーカ／イタリアのお酒
ヌテラ・パンのお供業務スーパーのNutkaoとDarlet【ヌテラに似たヘーゼルナッツスプレッド】
イタリア好き、ヌテラ好きの我が家ですが、業務スーパーでヌテラにとてもよく似た商品を見つけて、思わず買ってしまいました。 ヌテラとは【世界のnutellaと朝ごはん】 業務スーパーで発見！ヌテラに似たスプレッド、Nutka...
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカ（イタリアのリキュール）まとめ
サンブーカとは、イタリアのアニス系リキュールの一つです。 コーヒー（エスプレッソ）に入れたり、コーヒー豆を浮かべて火をつける、という変わった飲み方もあるリキュールです。 この記事ではそんなサンブーカについて、味や原料、種...
スイーツ&お菓子作りジンジャークッキー・スウェーデン風【ムーミンのクッキー型で作成】
ジンジャークッキーといえば、クリスマスのジンジャーブレッドマン。 なんですが、信州の山暮らしは夏でも寒い日があります。 2020年の時節柄もあり、無病息災を願ってジンジャークッキー作りに挑戦です。 そして今回はムーミンの...
スイーツ&お菓子作りステイホームでお菓子作り（ムーミンのクッキー型でおうち時間を素敵に）
最近、お菓子作りにハマっています。 今回はムーミンのクッキー型（Martinexの型抜き）を使って、ジンジャークッキーを作りです。 時節柄、マスクを着用させたいと思ってアイシングしてみました。 今回は写真で完成品を簡単に...
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカ・キスを作ってみました
サンブーカを使うお菓子の一つ、サンブーカ・キス（Sambuca kisses）を作ってみました。 ※サンブーカについての詳細は『サンブーカ（イタリアのリキュール）まとめ』をご覧ください。 サンブーカ・キス（Sambuca...
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカの銘柄と種類
サンブーカはたくさんのメーカーから発売されていますが、日本国内で手に入るのは5種類くらいです。 この記事では、サンブーカの種類（無色透明と黒いサンブーカがあります）と銘柄について、それぞれ解説します。 たくさんあるサンブ...
コーヒー・エスプレッソPost Coffeeのサブスク体験【目黒から信州へ、コーヒーの木の旅】
先日、Post Coffee（ポストコーヒー）さんから「サービスを試してアンケートに答えて欲しい」との連絡がありました。 今回はそんなコーヒー体験について。 コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】 ...
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