illy(イリー)のコーヒー豆

illy(イリー)のコーヒー豆

illyはアラビカ種100%にこだわる事で有名なイタリア北部、トリエステのメーカー。イタリア国内でも北部から南部へ行くほど、深煎りで濃いエスプレッソになるという好みの違いがあるようです。

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しょうじ(Shoji)
神戸出身、2016年に信州の山奥に移住。植物のある生活、自然の中での生活について、このブログ(サンブーカ)で記事を作っています。食や自転車、インテリアなど“イタリア的な山暮らし”の楽しさもテーマにしています。