冬の上高地【スノーシュー・ハイキング】
上高地は、11月16日から4月16日まで冬季閉鎖されます。バスやタクシーでは入れないのですが、徒歩だと入山できて白銀の別世界を体験できます。そんな冬の上高地について以前から記事にしたいと思っていて、先日（2月上旬）行って…
slow voyage／植物散策＆サイクリングslow voyage／植物散策＆サイクリング
food & cafe／食とコーヒーサツマイモのジェラート（薪ストーブ・クッキング）
中央アメリカ原産の植物、サツマイモ。日本には江戸時代に沖縄に入ってきたようです。各地方の呼び名にはそれぞれの経路の名残があるとされ、沖縄ではカライモ（唐芋）と呼ばれ、鹿児島では琉球芋、そして薩摩芋。それぞれ、伝来元の地名…
plants／山と森と植物と生活の中の藁（しめ飾りから「どんと焼き」の季節）
「溺れる者は藁をもつかむ」は英語から派生した諺のようです。「わらしべ長者」は日本のおとぎ話ですが、世界各地で似たような物語が存在するみたいです。 衣食住に活用されてきた日本の藁 藁（わら）とは、イネ科植物の茎を乾燥させた…
slow voyage／植物散策＆サイクリング【中山道サイクリング】冬の木曽路、馬籠峠越え（木曽福島～中津川）
時々、記事にしている中山道サイクリング（＆ハイキング）。今回は木曽福島駅から中津川駅までのサイクリングです。木曽川の下流に向けて右岸と左岸を行き来しつつ、馬籠峠を越えて馬籠宿に立ち寄ります。中山道・木曽路の雰囲気を味わい…
plants／山と森と植物とヒカゲノカズラの注連飾り
今年の注連飾りは、ヒカゲノカズラを主役にして作ってみました。ヒカゲノカズラは、カラマツ林の中にある我が家の周りにはたくさん自生していて身近な植物です。 コケのようにも、スギのようにも見えるヒカゲノカズラ 地面を這うように…
slow voyage／植物散策＆サイクリング諏訪湖一周＆諏訪大社巡りサイクリング
諏訪湖1周は約16km。ジョギングロードが通っていて、並走するようにサイクリングロードも整備されつつあります。今回の記事では、そんな諏訪湖一周に加えて諏訪大社・下社付近を自転車で巡ります。 諏訪湖一周16kmと諏訪大社巡…
slow voyage／植物散策＆サイクリング【中山道のんびりサイクリング】木曽福島から塩尻、冬の宿場町
中山道の一部区間を時々、記事にしています（他の中山道記事については「tag中山道」をご覧ください）。 中山道の中で特に人気なのは馬籠から妻籠のハイキングや奈良井宿（鳥居峠）等だと思います。中津川から木曽福島にかけては、ウ…
サンブーカ／イタリアのお酒サンブーカのプリン（薪ストーブ・クッキング）
サンブーカというリキュールは、お菓子・デザートにもよく合います。ラムやブランデーを使うレシピで代わりにサンブーカを使うと、アニスの香りが面白いアクセントになってくれます。そんな訳で、今回はサンブーカを使ったプリン作りにチ…
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