イネ科とヒトの実り

陸地を覆う面積で、最も広く繁栄している植物群はイネ科でしょう。空き地のエノコログサ（猫じゃらし）、シバ、カヤ、ススキの草原。「草地」を構成している植物の多くがイネ科である事に加え、イネ、コムギ、トウモロコシという、穀...

田舎で考える洗剤あれこれ

一昨年まで、海辺の街に住んでいた僕にとって、山奥での生活は試行錯誤の連続でもありますが、洗剤についてもそうで、いろいろと試しています。「自然に優しい」「エコ」と呼ばれる洗剤について、数回にわけて記事にしたいと思います。...

以前の記事『シングルオリジンコーヒーの物語（2）コーヒーと多国籍企業』の続きです。コーヒー農家の困窮について、多国籍企業の立ち位置について、そして自分の好きな味と個性を追求していきたい、と既に述べました。シングルオリ...

スーパーマーケットにイチゴが並ぶのは12月下旬から2月くらいでしょうか。イチゴ狩りのシーズンも冬から早春です。英語ではストロベリーと呼ばれる、バラ科オランダイチゴ属の品種が典型的なベリーであるのに対して、信州の山奥に...

信州、松本盆地はスイカの名産地でもあります。車を走らせると「スイカ直売」の看板や、のぼり旗がたくさん目に入ります。広大な駐車場がほぼ満車、大混雑している直売所もあって、夏の松本の風景です。この記事では、スイカという...

田舎暮らしをしている人こそ、kindle（キンドル）の良さを実感できると思います。インターネットさえあれば、膨大な量の本にアクセスできて、実際の本屋さんにはないような、面白い体験もできます。この記事では、本屋さんで働...

ALESSI（アレッシィ）のハエたたきが最終手段、自衛権の行使だとして、ハッカ油（ミントオイル）もまた、田舎暮らしの虫対策に必須のアイテムの一つでしょう。ハエたたきの記事でも書いたように、自然の中で生活していると、なる...

上の写真のブドウは、栃木県、足利市のココ・ファーム・ワイナリーで育てられている「ノートン」いう、アメリカ・バージニア州の品種です。ヨーロッパからの移民の人たちがアメリカ・東海岸の高温多湿な環境で上質なワインを造...