山菜のフルコーラス（山暮らしの春）
信州の山奥に移住してから、2度目の冬を越しました。 雪かきや水道の凍結や、街では想像できない不便さは、春の到来を歓喜させてくれます。 雪と氷の世界は美しいとは言え、ワクワクというよりは、しんみりする美しさです。 雪解けし...
山の草花・山菜・きのこ山の草花・山菜・きのこ
アウトドア・日用品klean kanteenのクラシックボトル&インスレート（10年近く使ってみて）
klean kanteen（クリーンカンティーン）にはいろんな種類、サイズがあります。 この記事では、僕が個人的に長年（10年近く）使ってきた3タイプを紹介します。 klean kanteenの「クラシック」と「インスレ...
信州ハイキング・サイクリング・植物散策&おでかけ中山道・木曽路サイクリング【春の絶景街道（藪原～野尻駅）】
今回は、中山道・木曽路の一部区間を自転車で走り抜けます。 ウォーキングのコースをアレンジして、自転車ならではの快適な道を選びました。 ロードバイク初心者の僕の妻でも大丈夫な、ゆったりのんびりなコースをプランして、夫婦で走...
植物・自然・環境の本『社員をサーフィンに行かせよう』、patagonia創業者の2冊の本
日本語版『社員をサーフィンに行かせよう』は東京経済新報社から発行されています（新版はダイヤモンド社から）。 『レスポンシブル・カンパニー』はダイヤモンド社から。 この記事では、パタゴニアの創業者、イヴォン・シュイナードの...
野菜・ハーブ・スパイス食べるアブラナ科（アブラナ科の野菜）
妻の実家から送られてきた「かき菜」がアブラナ科の野菜だと聞いて、ふと思いました。 「アブラナ科の野菜、なんて多彩なんだろう」。 多彩なアブラナ科の野菜たち キャベツ、白菜、ブロッコリー、大根、ワサビ、マスタード（アブラナ...
アウトドア・日用品薪ストーブ料理に添えるもの
パチパチと薪が燃える音。ふと気づくと下火になっていて、薪をくべる。 再び勢い良く燃え出す炎。。。 薪ストーブを使っていると、何とも表現し難い安心感を覚えます。 そして薪ストーブ料理の体験は、皆を楽しくさせます。 こうした...
街でも見られる植物プラタナスの並木（街路樹とヒトの関係）
プラタナスの並木は全国にありますが、日本国内での始まりは新宿御苑や小石川植物園、林試の森公園など、東京の植栽です。 この記事では、街路樹という西洋文化の一部でもあるプラタナスについて、個人的な想いを織り交ぜながら、紹介し...
街でも見られる植物神戸のモクレン、鎮魂の白い花（モクレン科の進化とヒト）
神戸の春。 街路樹にたくさんの白い花が咲きます。 阪神淡路震災復興支援10年委員会（実行委員長・安藤忠雄さん）の成果です。 震災後、被災地を白い花でいっぱいにする活動として、30万本以上の花木が植えられました。 兵庫県に...
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