カボチャでクッキング

カボチャでクッキング

カボチャ料理を作ります。こちらは中身をくりぬいているところ。ちなみに、カボチャの果肉には種子の発芽を抑制する物質が含まれているそうです。食材として、日持ちするカボチャならではの特徴ですね。

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しょうじ(Shoji)
神戸出身、2016年に信州の山奥に移住。植物のある生活、自然の中での生活について、このブログ(サンブーカ)で記事を作っています。食や自転車、インテリアなど“イタリア的な山暮らし”の楽しさもテーマにしています。