信州味噌(石井味噌にて)

信州味噌(石井味噌にて)

信州・石井味噌に、味噌蔵見学に行ってきました。左が「一年味噌」、右が「三年味噌」。

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Shoji(しょうじ)
神戸出身、2016年に信州の山奥に移住。植物のある生活、自然の中での生活について、このブログ(サンブーカ)で記事を作っています。食や自転車、インテリアなど“イタリア的な山暮らし”の楽しさもテーマにしています。